Workshops

Hier findest du unsere Workshops. Alle Workshops können auf Anfrage auch für private Gruppen (ab 6 Menschen) gebucht werden.

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Erdwandler Kurs Selbstversorgung aus Garten, Wald & Wiese

Selbstversorgung aus Garten, Wald & Wiese

Der Garten hört am Zaun nicht auf. Wir sind Teil der Natur und so sind es auch unsere Gärten. In diesem Zweitages-Kurs lernst du Pflanzen in der Wildnis zu erkennen, Lebensmittel anzubauen, haltbar zu machen und Konzepte zu entwickeln, damit du dich und deine Familie aus direkter Umgebung mit der hochwertigsten Nahrung überhaupt versorgen kannst. Medizin und Lebensmittel sind von Natur aus kostenlos!

Die Themen dieses Kurses sind: Pflanzenfamilien, Pflanzen bestimmen, Grundlagen natürliches Gärtnern, Wilde Lebensmittel im Jahreskreislauf, natürliche Lebensräume und ihre Pflanzen, Grundnahrungsmittel sammeln und anbauen, Einheimische Kulinarik, Mehrjährige und einjährige Pflanzen, Waldgärten und ihr Potential in Mitteleuropa.

Der Preis ist inklusive zwei leckeren, vitalisierendes, pflanzliches Mittagessen vom Hof. Auf Anfrage kann auch auf dem Hof übernachtet oder campiert werden (Kosten: 40.- inkl. Vollpension).

Zurzeit ist leider kein Kurstermin aufgeschaltet. Dieser Kurs kann jedoch privat (ab 6 Menschen) und individuell gebucht werden.

PermaTerra Kurs Permakultur für Einsteiger

Permakultur Grundkurs (2 Tage)

In diesen Intensivkurs lernst du, wie du mit den Prinzipien der Erdwandler Permakultur vielfältige und fruchtbare Systeme gestalten kannst. Du erfährst, wie du Paradiese gestaltest, die mit der Natur funktionieren und nicht gegen sie. Wie macht man Böden wieder fruchtbar? Welche Ressourcen habe ich bereits? Wie kann ich diese erkennen und nutzen? Wie kann dein Haus / Garten dich und deine Familie mit allem versorgen, was ihr braucht?

 

Die Themen dieses Kurses: Prinzipien der Permakultur, Mehrjährige Nutzpflanzen und Waldgärten, Grundlagen des natürlichen Gärtnerns, Kompostierung, Mulchen, Bodenaufbau, Gartenplanung, gemeinsames Gärtnern, der Garten im Jahreskreislauf, und mehr.

Der Preis von 350.- ist inklusive zwei leckeren, vitalisierendes, pflanzliches Mittagessen vom Hof. Auf Anfrage kann auch auf dem Hof übernachtet oder campiert werden (Kosten: 40.- inkl. Vollpension).

Zurzeit ist leider kein Kurstermin aufgeschaltet. Dieser Kurs kann jedoch privat (ab 6 Menschen) und individuell gebucht werden.

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Permakultur für Einsteiger

In diesem Kurs werden wir die Grundlagen der Permakultur kennenlernen. Die gelernte Theorie werden wir an Praxisbeispielen direkt im PermaTerra Garten beobachten oder umsetzen können. Dazu gehören die Themen: Philosophie der Permakultur, Gartendesign, Kompostierung, Gemüsebeet anlegen, Wassermanagement, Kreisläufe schaffen, Mischkulturen und Pilzanbau.

Am Mittag werden wir gemeinsam kochen, natürlich mit Produkten aus dem eigenen Garten.

Zurzeit ist leider kein Kurstermin aufgeschaltet. Dieser Kurs kann jedoch privat (ab 6 Menschen) und individuell gebucht werden.

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Wildkräuterwanderung

Die Natur stellt uns das zur Verfügung, was unser Körper braucht. Wir haben uns jedoch daran gewöhnt, unser Essen im Geschäft zu kaufen, und nicht in der Natur zu suchen. Es scheint zu zeitaufwändig und zu mühsam. Auch das Wissen ging vielerorts verloren. Das Sammeln von Wildkräutern ist jedoch auch in Stadtnähe einfacher, als viele meinen und macht zudem richtig Spass. Wildkräuter sind voller nützlichen Nährstoffen und die Verarbeitung bringt neue Akzente in die Küche. Auf dieser Wanderung sammeln wir Wildkräuter, lernen über ihren Nutzen und bereiten nach der Wanderung mit den gesammelten Kräutern gemeinsam ein Pesto zu und geniessen ein Abendpicknick.

Zurzeit ist leider kein Kurstermin aufgeschaltet. Dieser Kurs kann jedoch privat (ab 6 Menschen) und individuell gebucht werden.

perma terra urban roots workshop

Biologisches Gärtnern für Anfänger

In diesem Kurs lernst du das ABC des biologischen Gärtnerns. Zusammen pflanzen wir Gemüse und Kräuter an. Diese kannst du nach dem Kurs nach Hause nehmen. Wir besprechen Themen wie Standort (Beet, Top, Hochbeet, etc.), Erde, Saatgut, Setzlinge, Anzucht, Kompost, Wasser, Pflanzenvermehrung, Botanik.

Der Kurs kann an einem gewünschten Ort stattfinden oder in einem unserer Kursgärten in Zürich, Pfäffikon ZH oder Wernetshausen.

Zurzeit ist leider kein Kurstermin aufgeschaltet. Dieser Kurs kann jedoch privat (ab 6 Menschen) und individuell gebucht werden.

PermaTerra-Trockenmauer

Trockensteinmauer selber bauen

In diesem Workshop lernst du wie man eine Trockensteinmauer selber baut. Trockenmauern werden im Naturgarten aus Natursteinen und ohne Mörtel gebaut. Mit ihren offenen Fugen sind sie Unterschlupf für viele Lebewesen. Gärten am Hang werden mit Trockenmauern terrassiert und werden so erst richtig bewohnbar. Die Trockenmauer kann aber auch für verschiedene Garten Elemente gebraucht werden, wie zum Beispiel einer Kräuterspirale. Der Trockenmauer Bau ist ein traditionelles Schweizer Handwerk. Früher wurde diese Technik oft von den Bauern zur Terrassierung oder zur Weidabgrenzung benutzt. Bei guter Pflege kann die Trockenmauer hunderte Jahre alt werden.

Zurzeit ist leider kein Kurstermin aufgeschaltet. Dieser Kurs kann jedoch privat (ab 6 Menschen) und individuell gebucht werden.